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高岡ふるさと応援隊会員No.0001のブログ

「高岡ふるさと応援隊」会員No.0001による、高岡の情報発信等を目指したブログです。

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【イベント参加報告】だいぶつ朝食堂 プレオープン(7/22・23)







(7月23日 富山新聞)




高岡大仏の目のまえで地産の健康朝食を(高岡市ホームページ)








7月22日(土)23日(日)たかおか大仏茶屋にて「だいぶつ朝食堂」をプレオープンいたしました。


提供させていただくのは、高岡の食材を使用したこだわりの卵かけご飯(500円)。
卵は、高岡の3養鶏場さんの卵から、お好きなものを選んでいただく形です。

・米寿の卵(仁光園さん)
・きらめき美人(前崎養鶏さん)
・越中名水赤卵(ひかりがま農園さん)

お米は高岡産コシヒカリを使用。

醤油と、味噌汁のお味噌は高岡の広瀬光治商店さんのものを使用しております。




手探り状態でようやくプレオープンを迎える運びとなりました。
朝早く、日曜日は特に天候も悪い中、たくさんの方にご予約・ご来店いただき、本当にありがとうございました。

本オープンは、8月中に迎えられればと思っております。


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