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TOYAMA TABLE 2016/11/07 【イベント情報】TOYAMA TABLE #4 〜日本酒について杜氏さんに聞いてみよう〜（11/19） TOYAMA TABLE #4 〜日本酒について杜氏さんに聞いてみよう〜（Facebookイベントページ）TOYAMA TABLE ホームページ（外部リンク）TOYAMA TABLE企画第4弾の告知です。第4回目は、「食」の2回目。テーマは「日本酒」です。米どころ富山県では、日本酒も多く生産されております。その中で今回は「苗加屋」を作っている砺波市の若鶴酒造を訪問し、杜氏さんによるトークセッションを開催いたします。会場の若鶴酒造大正蔵は、グッドデザイン賞を受賞した素敵な空間です。もちろん後半にはお酒が飲めますよ！楽しく、富山のお酒の魅力を学んでみませんか？TOYAMA TABLE #4 〜日本酒について杜氏さんに聞いてみよう〜日時：2016年11月19日（土）18:45～20:50参加費：2,000円（トークセッション・お酒＋軽食つき）場所：若鶴酒造 大正蔵（砺波市三郎丸208）定員：20名内容①トークセッション②利き酒・歓談（軽食あり）～ゲスト紹介～・籠瀬 信幸さん（若鶴酒造）富山県出身。平成4年に若鶴酒造へ入社。蔵人として20年を経て平成24年に杜氏に就任、新しい苗加屋ブランドの味を確立し今日に至る。苗加屋は、富山県産雄山錦と兵庫県産山田錦の米に庄川の伏流水を使った、杜氏独自の方法で醸したお酒である。杜氏を就任して3年連続金沢国税局優等賞。平成26年全国鑑評会出品酒金賞。・中山 士門さん（なかやす酒販）富山県福岡町（現 高岡市）生まれ。日本酒 ﾛ利酒師、ワイン ソムリエ。元フランス料理人。富山県商工会認定専門家、行動心理士。料理修行とワインの勉強のため、料理学校を卒業後、渡仏。フランス料理店勤務を経て、2005年になかやす酒販に入社。「地元契約野菜のフレンチ」や「北陸の地酒と自然ワインのショップ」、ECサイト「北陸の酒.com」を運営しながら、飲食店コンサルティング、日本酒やワインのイベント開催等、飲食業に幅広く従事。～申込～下記のいずれかから申込みお願いします。①Facebook：イベントページより参加ボタンを押してください。②メールにて：氏名、連絡先、参加人数をご記入の上、toyama.table@gmail.comまでお送りください。※第３回参加者でぐい呑みを購入された方、またはご自宅にぐい呑みをお持ちの方はぜひご持参ください。様々な酒器で吞み比べしてみるのもオススメです。※駐車場は若鶴酒造さんの駐車場をご利用ください。※今回、城端線のダイヤに合わせた開催時間になっておりますので、電車で参加しやすくなっております。（若鶴酒造さんは油田駅徒歩1分です。）※イベントに関するご意見やご質問も上記のFacebookやメールでお受けしています。 PR http://kirittotakaoka.ria10.com/toyamatable/201611071730【イベント情報】TOYAMA TABLE #4 〜日本酒について杜氏さんに聞いてみよう〜（11/19）
